Als gevolg van de vergrijzing, stijgt het aantal ouderen in Nederland. Een stijging van het aantal ouderen, betekent een stijgende zorgbehoefte en door deze toenemende zorgbehoefte zal de kwaliteit van de zorg verbeterd moeten worden. De chronische ziekte dementie is een voorbeeld van een ziekte waarbij …

Inleiding: Er is sprake van een hoge prevalentie van en risico op ondervoeding bij ouderen met dementie in verzorgingshuizen. De verwachte snelle toename van het aantal demente ouderen zal zorgen voor een groter aantal mensen met (risico op) ondervoeding onder deze groep. Preventie en behandeling van …