Nederland is wereldwijd een van de belangrijkste aardappelexporteurs en staat op nummer 10 op de lijst van wereldwijde aardappelproductie. Door het positieve imago en goede kwaliteit van de Nederlandse aardappel draagt Nederland stevig bij aan de mondiale voedselvoorziening. De aardappelteelt is erg …

Een afzetstrategie kan vertaald worden uit het onderzoek naar de opbrengsten van de verschillende afzetmarkten. Met de resultaten kunnen de adviseurs hun klanten adviseren welke afzetmarkt het beste bij de agrarisch ondernemer past. De gegevens voor het onderzoek zijn verzameld in het boekhoudsysteem …

Welke data is er nou beschikbaar op een akkerbouwbedrijf? In de literatuur is veel bekend over welke data er kan zijn op een akkerbouwbedrijf en wat mogelijk is. Dit onderzoek bekijkt de huidige situatie in de drie hoofdlijnen in het gebruik van data; het vastleggen, verwerken en toepassen van data. …

‘Chemische gewasbescherming of landbouwgif?’ Boeren spreken van gewasbescherming, anderen gebruiken vaak de term landbouwgif. De maatschappelijke discussie over het gebruik van chemische middelen in de agrarische sector wordt steeds sterker en de toelating van chemische middelen wordt steeds strenger. …

The southern highlands regions of Tanzania form the important potato growing part of the country. Several initiatives have been and they are still being established to develop the sub-sector, CD-PIT being part of them. Productivity is the key challenge that farmers face which is articulated with their …

Het concept Natuurakker staat symbool voor de tegenstrijdigheid van natuur en landbouw. Studenten van de HAS hebben verschillende onderzoeken uitgevoerd om een beter beeld te krijgen hoe een akker eruit zou zien met dezelfde natuurwaarden als een natuurgebied en vice versa. Een derde onderzoek is gericht …

Nederland is toonaangevend in de aardappelsector. Door de afname van geschikte landbouwgrond en strengere regelgeving zal het efficiënt telen van aardappelen van groot belang zijn in de toekomst. Akkerbouwers streven daarbij naar een zo hoog mogelijke opbrengst met de inzet van zo weinig mogelijk middelen. …

Friet staat wereldwijd op het menu en de aardappel is daardoor zeer gewild. Voor veel akkerbouwers is de teelt van aardappelen een belangrijk onderdeel van het bouwplan. Ondanks de stijgende populariteit van de aardappel lopen telers in Nederland tegen een aantal grenzen aan. Dit vraagt om toekomstbestendige …

The potato is one of the most important staple crops for human consumption. However around 40-50% of the annual global potato production is thrown away. Two major causes of quality loss and the rejection of many potato tubers, by both the consumer and the processing industry, are greening and glycoalkaloid …

Een groot deel van het Nederlandse aardappelareaal wordt gebruikt voor de verwerking tot friet. Voor de productie van friet is bakkleur één van de belangrijkste kwaliteitsaspecten. De bakkleur van friet moet in principe zo licht mogelijk zijn. Op het moment van oogsten zijn er over het algemeen geen …