Wat is de rol van prijs in duurzaam consumentengedrag? ‘Omdat het te duur is’ is een veelgehoord argument wanneer mensen wordt gevraagd waarom ze geen duurzame producten kopen. Maar is dat werkelijk zo, of is dit een makkelijk alibi van mensen om niet hun gedrag te hoeven veranderen? We zijn over het …

Nederlandse jongeren eten onvoldoende groente. Als ze wel groente eten, gebeurt dat vooral bij het avondeten. Jongeren kopen in de middelbareschoolleeftijd vaker zelf wat te eten of te snacken en die momenten bieden mogelijk kansen om de groenteconsumptie te verhogen.Er zijn weinig groenterijke snacks …

De gemeente Almere wil richting een circulaire economie bewegen, waarin zo min mogelijk grondstoffen gebruikt worden en waarin zo min mogelijk afval ontstaat. Een van de reststromen die een grote milieu-impact hebben is textiel. De indruk bestaat dat steeds meer textiel kortstondig gebruikt wordt of …

Het Nederlands Dans Theater (hierna NDT) wil de bezoekcijfers onder jongeren laten stijgen, maar weet niet hoe het de jongerendoelgroep op een effectieve manier kan overtuigen een kaartje te kopen. Het doel van dit onderzoek is om NDT een marketingcommunicatieadvies te geven dat bijdraagt aan het vergroten …

Onderzoek naar de verschillende aspecten van het aankoopproces van een hond. Het doel van het onderzoek is inzicht krijgen in de gedachten en motieven van de hondeneigenaar die leiden tot de uiteindelijke aankoop van een hond. In Nederland worden 1,5 miljoen honden gehouden, verdeeld in vele verschillende …

Duurzaam leven en streekgebonden eten is in opkomst (LNV, 2018) (Benson & Fleury, 2017). Toch doen veel consumenten hun boodschappen nog niet bij de lokale boer (Backus et al., 2011), of ze stoppen hier na een tijdje mee. Dit onderzoek is daarom gedaan om erachter te komen waarom consumenten besluiten …

Samenvatting Introductie: De consumptie van niet-basisvoedingsmiddelen blijkt hoger onder de Nederlandse bevolking dan wordt aanbevolen door het Voedingscentrum. Deze voedingsmiddelen worden vaker op school en werk tussen de hoofdmaaltijden geconsumeerd. Adolescenten blijken het ongezondste voedingspatroon …

QUOTES “[Veel] mannen dragen een pak. Deze pakken zijn er in verschillende soorten: confectiepakken en maatpakken. […] Doordat [confectiepakken] in massa’s worden geproduceerd zijn [ze] over het algemeen goedkoper, maar dit leidt wel tot beperkte keuzemogelijkheden en de pasvorm die maar bij 5% van de …

Steden en landen zetten vaak veel middelen in om sportevenementen naar zich toe te trekken. Vanuit dit oogpunt is het interessant om te analyseren hoeveel bestedingen de bezoekers van een evenement doen en welke factoren hiermee samenhangen. Voor dit onderzoek zijn bezoekers aan de KLM Open in 2016, …

De vraag naar biologische voedingsproducten stijgt elk jaar. Dit is vooral terug te zien in de retail, maar niet zozeer in de horeca. Stichting EKO-keurmerk wil daarom graag weten hoe het kan dat de horeca hierbij achterloopt en hoe zij het aantal restaurants dat gebruik maakt van biologische voedingsproducten …