Langs kustgebieden wereldwijd veroorzaken golven erosie met sociale, economische en ecologische gevolgen. In Demak, Indonesië, heeft de kap van mangrovebossen voor aquacultuur geleid tot ernstige kusterosie. Oplossingen om dit te voorkomen en/of te herstellen zoals het plaatsen van stenen muren of massale …

Het doel van dit onderzoek was om statistisch een benadering te maken van de optimale bodembedekking voor tarbot in de raceways van Seafarm. Het is van belang dat de kweek duurzaam verloopt, zodat het welzijn van de tarbot niet verkeken wordt, maar er moet ook voldoende productie zijn dat de handel winstgevend …

De commerciële kweek van insecten is in opkomst, ook in Nederland. In 2019 waren er 31 Nederlandse bedrijven die insecten kweekten, maar in 2021 waren het er al meer dan 45. “Daarbij hebben we de meer dan 21 deelnemers aan onze beginnerscursus voor ondernemers die willen overstappen op de insectenkweek, …

Met een sprookje bedacht en voorgedragen door Patricia de Cocq (Directeur Leefomgeving & Natuur bij de HAS) aan het slot van een feestelijk symposium eindigde op 24 maart 2022 de vier jaar lectoraat van Olga Haenen aan de HAS in Den Bosch. Dat begon ook met een sprookje, maar toen verteld door Haenen …

Hieronder vindt u de presentaties van het webinar Insect culture in the Netherlands for feed and food op 19 januari 2021.

De toenemende bacterieresistentie tegen antibiotica bij de mens èn in de aquacultuur vraagt om alternatieven. Op de HAS Hogeschool is, in samenwerking met de Wageningen Universiteit en NGN Products, via in vitro studies getest of essentiële oliën een remmend effect hebben op de groei van twee veelvoorkomende …

Bij elke levenscyclusanalyse komt het voer naar voren als de meestmilieubelastende component van de aquacultuursector. Een van de oorzaken daarvan is het gebruik van eiwitbronnen. Plantaardige ingrediënten vragen land, water en energie, en de vangst van vis voor vismeel en visolie is energieintensief …

Lector Olga Haenen blikt terug op vier jaar onderzoek en onderwijs en de snel groeiende rol van insecten in aquacultuur en veehouderij.

Catfish is a high source of protein and is commonly cultured due to its tolerance for harsh temperatures. This study looks into analysing the current catfish value chain and assessing the performance of producer organization for more efficient marketing of catfish for small scale catfish farmers in the …