De landelijke en regionale transitieagenda’s voor Biomassa en Voedsel bevatten doelstellingen voor de eiwittransitie, de verschuiving naar een dieet met meer plantaardige eiwitten in plaats van dierlijke eiwitten. De vraag is of een bepaald type businessmodel meer invloed kan uitoefenen dan andere op …

A food forest produces financial, social and natural value. But how exactly? This paper focuses on the question: “What could be a successful business case for a temperate climate food forest in the Netherlands?”. This report shows that food forests can beat conventional food systems in the long run, …

Wat is duurzaam ondernemen?” Is hiervan sprake als u in uw strategie terdege rekening houdt met belangrijke maatschappelijke ontwikkelingen op het gebied van milieu (Planet) en sociale en arbeidsomstandigheden (People)? Of als u daarnaast ook rekening houdt met een gezonde financiële ontwikkeling (Profit) …