Dit project focust zich op de producten witlof en appels binnen de AGF-sector.Het onderzoek is een vervolg op voorgaand trendonderzoek, waarin een overzicht is opgesteld met bestaandeproduct-verpakkingscombinaties in de gehele AGF-sector. Het doel van dit onderzoek is om te achterhalen waar in de procesketens …

Het biologisch telen van groenten en fruit neemt in de laatste jaren gestaag toe. In de biologische teelt van tomaat, paprika en komkommer wordt er vaak gebruik gemaakt van onderstammen om de weerbaarheid van de plant te verhogen. Het gebruik van onderstammen en de kennisbehoefte omtrent deze onderstammen …

Onderzoek naar de haalbaarbeid om binnen vijf jaar een rendabele onderneming te starten die op een kleinschalige wijze biologische groente produceert en lokaal afzet. Gekeken is naar diverse zaken, zoals praktijksituaties, de eigenschappen die belangrijk zijn voor een ondernemer van een tuinderij, de …

Om te zorgen voor een stabiel, veerkrachtig, duurzaam en milieuvriendelijk landbouwproductiesysteem is het de uitdaging om de afhankelijkheid van externe inputs te verminderen, waarbij de hoge productie hetzelfde blijft, door het herstel van de bodem en de ecosysteemdiensten van het landschap. Het is …