Studenten gaan nadenken hoe ze jongeren van 15-20 jaar kunnen verleiden gezonder en duurzamer te gaan eten. Zij ontwikkelen gedurende de hackathon hiervoor een interventie die ze pitchen. De interventie-ideeën kunnen breed uiteenlopen. Studenten worden op weg geholpen met de volgende oplossingsrichtingen: …

De Food Boost Challenge is een innovatieproject waarin studenten samenwerken om gezonde voedselkeuzes onder jongeren te stimuleren. In teams onderzoeken zij waarom jongeren vaak ongezond eten en ontwikkelen ze creatieve oplossingen om groente en fruit aantrekkelijker te maken. Daarbij gebruiken ze de …

The Food Boost Challenge (FBC) uses a community-up participatory action research approach to promote healthier eating habits among young people, aged 10–24 years old, by giving them a voice in food system change. This approach encourages turning ideas into action through collaboration with young people, …

This thesis explores how food-related content on social media platforms like TikTok and Instagram influences the dietary behaviour of Dutch adolescents aged 15–18. Using both survey data and a focus group, the study reveals that emotionally engaging content, influencer promotions, and viral trends significantly …

This thesis explores how food-related content on social media platforms like TikTok and Instagram influences the dietary behaviour of Dutch adolescents aged 15–18. Using both survey data and a focus group, the study reveals that emotionally engaging content, influencer promotions, and viral trends significantly …

In anderhalve minuut legt deze animatie je uit wat de Food Boost Challenge is. Een challenge mét, dóór en vóór jongeren, geholpen door onderwijs, en partners uit het maatschappelijk veld en bedrijfsleven. Want jongeren weten het beste wat hen helpt om gezondere keuzes te maken, als het gaat om voedselkeuzes. …

Prevention of non-communicable diseases through, among other factors, increasing vegeta bles and fruit (V&F) intake is a cost-effective strategy for risk reduction but requires behavioral change. Such changes in adolescents benefit from their active involvement. The Food Boost Challenge (FBC) was developed …

Om het voedselsysteem versneld te innoveren, is het belangrijk dat alle partijen meepraten en meedoen.