Development of the Food Boost Challenge: A Participatory Action Research Approach to Enhance Vegetable and Fruit Consumption among Adolescents
Machteld van Lieshout (Onderzoeker); Wendy Scholtes-Bos (Onderzoeker); Judith M. van der Horst-Graat (Onderzoeker); Puck van Holsteijn (Onderzoeker); S.I. (Sanne) de Vries (Lector)
Navigating the road to market sucess: the Novades story
Morgan de Saint Jorre (Student); Etienne Veldhuis (Docent); Marieke Polinder (Docent); André Da Silva (Begeleider)
Moral food lab: Transforming the food system with crowd-sourced ethics
Natalia Naranjo Guevara (Docent); Marieke Vliet (Onderzoeker); Bart Wernaart (Lector); Sonja Floto-Stammen (Onderzoeker)
Stakeholder communications
Lisa Jung (Student); Johan Weggemans (Docent); Sandra Bumbar-Malchow (Begeleider)
Widespread market applications of plant-based foods in the EU
Kock, M. (Student); Medema, T.
Mapping ongoing nutrition intervention trials in muscle, sarcopenia, and cachexia: a scoping review of future research.
C.E. Orsso; M. Montes-Ibarra; M Findlay; Barbara van der Meij; Marian de van der Schueren; F. Landi; A. Laviano; C.M. Prado
Het ontwerp van gezondheidsgamebeloningen voor preadolescenten
Simone de Droog (Lid Lectoraat); Femke Steeg (Onderzoeker)
Access to microfinance as strategy for enhancing smallholder farmer household resilience during pandemic
Menyen, K.N. (Student); Heijmans, E.P.M.
The potential of preserved foods on the ethnic market
J. Hagen (Student); K.L. Ehrie (Docent); L. Koole (Begeleider)
A higher protein intake at breakfast and lunch is associated with a higher total daily protein intake in older adults: a post-hoc cross-sectional analysis of four randomised controlled trials
Verreijen, A. M.; van den Helder, J. (Lectoraat Voeding En Beweging); Streppel, M. T. (Lectoraat Voeding En Beweging); Rotteveel, I.; Heman, D.; van Dronkelaar, C. (Lectoraat Voeding En Beweging); Memelink, R. G. (Lectoraat Voeding En Beweging); Engberink, M. F. (Urban Vitality); Visser, M.; Tieland, M. (Lectoraat Voeding En Beweging); Weijs, P. J. M. (Lectoraat Voeding En Beweging)