In de Green Kitchen Challenge werken studenten in groepen aan het ontwikkelen van een duurzaam, creatief en doelgroepgericht gerecht. Het gerecht sluit aan bij de principes van Dutch Cuisine, met minimaal 80% plantaardige en 20% dierlijke ingrediënten. Studenten onderbouwen hun concept met recepturen, …

Studenten moeten plantaardige snackproducten bedenken met max 20% dierlijke ingrediënten. Aan het einde van de Eat Green Challenge hebben de studenten in groepsverband een verantwoorde, zelfbedachte snack of tussendoortje ontwikkeld dat aansluit bij de leefwereld van mbo-studenten en voldoet aan de principes …

Wie zich als ambtenaar, projectontwikkelaar of planoloog bezighoudt met de woningbouwopgave verzeilt al snel in discussies over de balans tussen betaalbaarheid, rendement en de behoefte aan voldoende woningen. Een architect op zijn of haar beurt zal zich vooral richten op zaken als de woningindeling, …

Dit boek staat vol praktijkverhalen. Ook hier weer die worsteling: wij willen en kunnen niet bepalen wat goed breedvormend onderwijs is. Dus zijn dit geen ‘schoolvoorbeelden’. Het is een verzameling verhalen die laat zie hoe er gezocht en gebouwd wordt, binnen én buiten het Programma Breedvormend Onderwijs, …

De inzet van ict in het onderwijs is inmiddels vanzelfsprekend, maar dat geldt nog niet voor de manier waarop docenten daarin worden ondersteund en bekwaam gehouden. Ondanks groeiende ambities rond digitalisering en flexibilisering van het onderwijs, blijkt uit onderzoek dat veel docenten zich nog onvoldoende …

In dit onderzoek hebben we de economische, sociaal-maatschappelijke en fysieke impact van de mogelijke komst van twee kerncentrales in Borssele in beeld gebracht. Aan de bouw van de centrales gaat een jarenlange periode van voorbereiding en onderzoek vooraf, waarna voor het daadwerkelijke bouwproces …

Volgens de Raad voor Volksgezondheid en is de samenwerking met informele zorg niet langer vrijblijvend maar zou het een vast onderdeel moeten vormen van de verantwoordelijkheid van beroepskrachten. In de Grote Raadpleging van het Sociaal Werk (Movisie, 2025)2 geeft 58% van de sociaal werkers aan dat …

De plantaardige foodstapjes zijn door HBO studenten ontwikkeld. Het zijn receptkaarten om van een maaltijd met dierlijke producten een meer plantaardig gerecht te maken. Aan de achterkant is duidelijk welke ingrediënten gebruikt worden alsook de prijs die het gerecht heeft, peildatum april 2025. Dit …

De inzet van zorgrobots is de afgelopen jaren toegenomen. Toch bestaan er onduidelijkheden rondom de inzet van zorgrobots op praktisch en technisch vlak, maar zeker ook op juridisch vlak. Denk bijvoorbeeld aan vragen als 'Is de privacy van de gebruikers van een zorgrobot wel voldoende geborgd?' en ‘Wie …

Ambitie, passie, familie én rolmodellen. Het zijn de belangrijkste ingrediënten van het succesvolle Triple ThreaT, een community die jongeren uitdaagt en stimuleert om aan hun passie te werken. De community uit de Haarlemse wijk Schalkwijk bestaat al dertien jaar en groeit nog steeds. En dat in een tijd …