Rob van Haren is lector van de lectoraten Transitie Bioeconomie en Art & Sustainability. Het onderzoek binnen Transitie Bioeconomie richt zich op drie thema's: Transitie groen ondernemerschap; Transitie groene procestechnologie en ingredienten en Transitie groene producten. Binnen deze onderzoekslijnen …

Duurzaamheidsbalans: verschillende onderzoeksrapporten laten zien dat Europese grondstoffen voor eiwit in veevoer milieuvriendelijker zijn dan soja uit Zuid-Amerika. Het is daarom vanuit milieu-oogpunt wenselijk om meer regionaal geteeld eiwitrijk veevoer te gebruiken in Nederland. Ketenaanpak: De Raad …