Nederland heeft van oorsprong een aantal Nederlandse rassen, het MRIJ-ras is er hier één van. Dit ras komt oorspronkelijk uit het Nederlandse rivierengebied. Het MRIJ-rund is een roodbonte dubbeldoel koe en kenmerkt zich als robuust ras. Met ongeveer 25 procent aandeel in 1977 was het MRIJ-ras goed vertegenwoordigt …

Over the last decades, the increased demand in beef by the growing population led to an industrialization and intensification of the production systems. This resulted in many issues such as environmental impact, animal welfare, consumers acceptability, resource-use efficiency, growing reliance on edible …

Als er over voerefficiëntie bij melkvee wordt gesproken, gaat het over de geproduceerde hoeveelheid meetmelk (in kilogram) per opgenomen kilo droge stof. Voor de dubbeldoelrassen is het niet eerlijk om de voerefficiëntie op deze manier uit te drukken, omdat deze rassen gericht zijn op de productie van …

In de afgelopen jaren is er in Nederland meer aandacht gekomen voor het inzetten van andere rassen, naast Holstein Friesian. Statistieken wijzen aan dat het aantal geboortes van andere rassen of van kruisingen langzaam toeneemt. Ayrshire is een ras dat in Nederland nauwelijks ingezet wordt. Onderzocht …

Door het financieel zwaar weer waar de melkveesector zich de afgelopen tijd in heeft bevonden en (nieuwe) regelgeving, vraagt economische efficiëntie steeds meer aandacht van de ondernemer en komt deze efficiëntie ook steeds meer samen te hangen met de mineraalefficiëntie. Het gevolg hiervan is dat de …