Smaak- en reukverlies bij COVID-19 patiënten en de kansen voor food innovatie
Tessa van Bueren (Student); Feike van der Leij (Lector); Marinka Gelevert (Begeleider); Wendy Weeland (Begeleider)
WOEst aantrekkelijk probleemgericht werken
Lianne Kleijer-Kool (Onderzoeker); Karlijn Schoonenberg (Onderzoeker); Lisette Bitter (Onderzoeker); Geertje Siegmund (Onderzoeker); Jan Steenbrink (Onderzoeker); Andrea Donker (Onderzoeker)
Effect of pH on Rhodomonas salina growth, biochemical composition, and taste, produced in semi‑large scale under sunlight conditions
Christos Latsos (Onderzoeker); Eric Wassenaar (Onderzoeker); Tanja Moerdijk-Poortvliet (Onderzoeker); Bert Coleman (Onderzoeker); Johan Robbens (Onderzoeker); Sandra van Roy (Onderzoeker); Leen Bastiaens (Onderzoeker); Jasper van Houcke (Onderzoeker); Klaas Timmermans (Onderzoeker)
Molecular insights into human taste perception and umami tastants: A review
Johan Diepeveen (Student); Tanja C.W. Moerdijk-Poortvliet (Onderzoeker); Feike R. van der Leij (Lector)
Potential of microalgae as flavoring agents for plant-based seafood alternatives
Bert Coleman (Onderzoeker); Christof Van Poucke (Onderzoeker); Bavo Dewitte (Onderzoeker); Ann Ruttens (Onderzoeker); Tanja Moerdijk-Poortvliet (Onderzoeker); Christos Latsos (Onderzoeker); Koen De Reu (Onderzoeker); Lander Blommaert (Onderzoeker); Barbara Duquenne (Onderzoeker); Klaas Timmermans (Onderzoeker); Jasper van Houcke (Onderzoeker)
Teelt van sopropo in Nederlandse kassen
Laanen, D.; Suleiman-Alkadour, Z.; Gehner, B.; Severens, R.; Westerdijk, C.E.
Growth of bitter gourd in Dutch greenhouses
Laanen, D.; Suleiman-Alkadour, Z.; Gehner, B.; Severens, R.; Westerdijk, C.E.
An inventory of the communication of the World Heritage OUV in the Wadden Sea Area
Wit, C. de (Student); Bitter, L. (Student); Smit, P.J.; Rippen, J.C.
Een complexe doelgroep en integraal samenwerken: hoe doe je dat?
Lisette Bitter (Lid Lectoraat); Violaine Veen (Lid Lectoraat); Carmen Paalman (Lid Lectoraat)
Bitter
Sander Alblas (Student); Calvin Gijzenij (Student); Mylène Lesscher (Student); Mark Saarloos (Student); Toon Verkerk (Student); Gera Zonneveld (Student)