Aangezien de verzilting wereldwijd toeneemt, zorgt dit voor veel problemen in de teelt van land- en tuinbouwgewassen. Deze hebben juist zoet water nodig. Dit maakt dat er onderzocht wordt of er onder zoutige omstandigheden geteeld kan worden. Dit verslag geeft zo een onderzoek weer. Het betreft een proef …

Door de stijgende wereldbevolking ontstaat er een afname in beschikbare grondstoffen. Naar schatting zijn er drie planeten nodig om de wereldbevolking te voorzien in 2050. Een oplossing is het hergebruiken van grondstoffen. Dit concept wordt ook wel circulaire economie genoemd. Een voorbeeld van een …

De glastuinbouwsector is goed voor meer dan 1% van de Nederlandse economie (Jukema, 2019). Nederland heeft dan ook een totaal kasoppervlakte van ruim negen-en-een-half-duizend hectare (CBS, 2019). Ter vergelijking, dit is ongeveer hetzelfde als de oppervlakte van de gehele gemeente Den Haag (CBS, 2019). …

De vraag naar voedsel neemt toe door een groeiende wereldbevolking en welvaart. Eetbare insecten zijn een van de mogelijke oplossingen om aan deze groeiende vraag van de toekomst te helpen voldoen. De larven van de zwarte soldaatvlieg (Hermetia illucens) behoren tot de meest geschikte insecten om te …

Insecten, geschikt voor menselijke en dierlijke consumptie, kunnen op grote schaal gekweekt worden op reststromen. De eetbare insecten vormen zo een duurzame en belangrijke schakel in de voedselketen. Bonda’s Veevoederbureau B.V. (Bonda) wil met dit onderzoek meer inzicht krijgen in de gevoeligheid van …

In het stadhuis aan het Almeerse Stadhuisplein denkt een ambtenaar na over het stedelijk voedselbeleid. Ze weet dat er verschillende buurt- en volkstuinen in de stad zijn waar mensen hun eigen voedsel produceren, maar ze beseft ook dat uiteindelijk slechts een klein deel van de bevolking bij die zichtbare …

De gemeenten Boekel, Mill & St. Hubert, Sint Anthonis, Landerd, Uden en het waterschap Aa en Maas werken samen in de Agro As de Peel gebiedsopgave. Dit agrarische productiegebied staat op de regionale agenda als proeftuin voor de transitie van de primaire landbouw sector. Samen met de Zuidelijke Land- …