Studenten gaan in 2 tot 3 dagen inspiratie opdoen, ideeën bedenken en oplossingenuitwerken hoe jongeren makkelijker de keuze maken voor meer plantaardig. Ze starten met een vooronderzoek om inzicht te krijgen in huidige eetgewoonten en houding ten opzichte van vegetarisch eten. Ook krijgen ze een (gast)les …

De Nederlandse beroepsbevolking telt ongeveer 9,8 miljoen mensen. Deze groep vormt het belang rijkste kapitaal van onze economie, maar de arbeidsmarkt staat onder druk. Het ziekteverzuim is hoog (5,2 procent in 2024) en het aantal leefstijlgerelateerde aandoeningen neemt toe. Ongezonde voeding speelt …

Aanleiding De eerste 1000 dagen van een kind is een cruciale periode in zijn of haar leven. De ontwikkeling van het eetpatroon, smaakontwikkeling en vetcelontwikkeling vindt plaats in de eerste 1000 dagen. Ondanks vele aanpakken en interventies blijft de prevalentie van overgewicht hoog. Dit komt mogelijk …

Inleiding: De prevalentie van overgewicht en welvaartsziektes onder niet-westerse allochtonen is hoger dan gemiddeld. Om een gezonde leefstijl te stimuleren heeft de overheid thema’s verwerkt in een Gecombineerde Leefstijlinterventie (GLI) om Nederlanders met overgewicht en/of ziektes te helpen. De vraag …

Dit onderzoek wordt gedaan voor de organisatie ‘De Merel Foundation/de Kleine Wereld’. Dit is een organisatie die werkt met kinderen met autisme en een ontwikkelingsachterstand. Op de Kleine Wereld zijn diverse kinderen die afwijkende eetpatronen laten zien. Hierbij kan worden gedacht aan niet gevarieerd …

Inleiding: Bonstato is een sociale onderneming die zich richt op E-health. De webapplicatie Sterkmetvoeding ondersteunt mensen die op hun gezondheid willen letten. In de applicatie is het mogelijk om door middel van foto’s de voeding bij te houden. Sterkmetvoeding biedt de mogelijkheid voor diëtisten …