The increasing interest in Aronia melanocarpa berries for their antioxidant properties sets the necessity to define sustainable strategies to valorize the by-products. This study investigates the use of supercritical carbon dioxide (scCO2) extraction, with and without ethanol as a co-solvent, for recovering …

Biopolymeren vormen een potentieel interessant alternatief voor conventioneel op olie gebaseerde polymeren, omdat zij geen fossiele grondstoffen gebruiken voor de productie. Daarentegen is het productie procedé afhankelijk van energie en toevoegmiddelen die weer bijdragen aan het verbruik van energie …