Purpose: This study examined how the catering business quickly responded and recovered from the threats caused by COVID-19 with the use of social media in Beijing, China. It evidences how various catering businesses in Beijing continued to pursue their businesses after restrictive social distancing measures …

Dit onderzoek gaat over het te kort aan vast personeel in de horecasector. De aanleiding voor dit onderzoek is, het gestegen percentage dat het te kort aan vast personeel weergeeft in de horecasector, hierbij gaat het om 35% van de horeca bedrijven. Aan de andere kant groeit de platformeconomie, ook …

Onderzoek voor Humanitas DMH naar de mogelijkheden voor kwalitatief hoogwaardige dagbesteding in de horecasector voor mensen met een verstandelijke beperking. In het onderzoek wordt aandacht besteed aan de begeleidingsvorm, methode en alternatieve financieringsvormen.