Dit onderzoek is uitgevoerd in opdracht van Heijmans N.V. In dit onderzoek staat de inzet van emissieloos materieel centraal, hetgeen een belangrijk onderdeel is van emissieloos bouwen. Emissieloos bouwen is het uitvoeren van werkzaamheden zonder de uitstoot van schadelijke stoffen. De emissies die …

Rationale: The goal of the PROVE (Protein enriched vegan products to fight malnutrition) project is to innovate the assortment of plant-based energy and protein enriched products for dietary treatment of (risk of) malnutrition. We aimed to explore preferences of dietitians for plant-based products in …

Bij elke levenscyclusanalyse komt het voer naar voren als de meestmilieubelastende component van de aquacultuursector. Een van de oorzaken daarvan is het gebruik van eiwitbronnen. Plantaardige ingrediënten vragen land, water en energie, en de vangst van vis voor vismeel en visolie is energieintensief …

Substraten als natuurlijke of kunstmatige bodem voor plantengroei, worden al jarenlang gebruikt in de glastuinbouw. Eén van de belangrijkste substraten voor de teelt van groentegewassen is steenwol. Echter, het productieproces van steenwol kost veel energie, heeft een hoog koolstofdioxide uitstoot en …

Perspectieven van Veenkoloniale eiwitteelt.Presentatie, gehouden op 3 september 2015, tijdens “Eiwitdag Veenkoloniën” in Valthermond.