Bevat de volgende student-papers: Introductie paperopdracht 1. AI in de Vers Logistiek: Efficiëntie versus Duurzaamheid 2. Van Wegwerp naar Waarde: Hoe Herbruikbare Ladingdragers de Supply Chain Verduurzamen 3. Duurzaam inkopen in de mode-industrie: Werkelijke impact of greenwashing? 4. Conditiegebaseerd …

This study evaluates the effect of gamification on the engagement and performance of first-year students in the International Supply Chain Management course at a University of Applied Sciences. Several students were exposed to the pilot of The Fresh Connection compact, a simulation game which was implemented …

The tourism industry is a major economic sector worldwide, significantly contributing to job creation and GDP growth. However, the rapid expansion of this industry, along with rising environmental and social concerns, underscores the critical need for sustainable strategies. This paper presents a novel …

This report presents a validated workflow that shows how digital platforms such as FMaaS can facilitate the development of new multimodal freight corridors. We interviewed six logistics managers and found three critical requirements that shippers won't compromise on. First, the platform needs to be run …

Food loss and waste (FLW) remains a critical global challenge, particularly in the food and beverage (F&B) sector, where small and medium-sized enterprises (SMEs) operate under tight margins and fragmented supply chains. This study investigates how F&B SMEs in the Netherlands address sustainability (including …

Implementation of green supply chain management (GSCM) has gained increasing attention as businesses seek to balance economic, social, and environmental sustainability. However, its adoption remains uneven across countries, particularly in developing economies such as Indonesia. This study aims to identify …

Het onderzoek analyseert hoe stijgingen en dalingen van de uitbetaalde melkprijs van Friesland­Campina en Arla (2022-2024) worden doorgegeven aan de consumentenprijs van consumptiemelk in Nederlandse supermarkten. Aan de hand van vier geïdentificeerde “price shocks” toont de studie een asymmetrische …

This thesis examines how German producers of whey powder can safeguard their exports to China against disruptions in the global supply chain. Based on literature, trade data and four in-depth interviews, it concludes that price fluctuations are less decisive than political, logistical and pandemic shocks …

De voedseltransitie is niet geholpen bij het sprokkelen van een paar extra percentages eten uit de korte keten. Eten uit de korte keten is en blijft een exclusieve aangelegenheid: het is logistiek duur en ingewikkeld en je betaalt – als de korte keten doet waar die voor bedoelt is – door hogere prijzen …

We bevinden ons in de vierde industriële revolutie, waarin de transitie naar smart industry en een geavanceerde, data-gedreven supply chain centraal staan. Van logistieke hbo curricula wordt gevraagd om hierop in te spelen. Het in 2024 nieuw verschenen Landelijk Opleidingsprofiel schetst hiervoor de …