Samenvatting

In dit afstudeerwerkstuk is het onderwerp het samenstellen van een toekomstbestendig biologisch leghennenbedrijf. De eindconclusie kan een startend pluimvee-ondernemer gebruiken om zo zijn idee te ontwikkelen. Een aanleiding van het project zijn de huidige regels die steeds worden aangepast, om zo de sector optimaal te maken. Deze veranderingen zijn voor pluimveehouders moeilijk, omdat zij zo hun bedrijf om de aantal jaar moeten blijven aanpassen. Kan er geen mogelijkheid zijn, waardoor de ondernemer zijn bedrijf zo kan vormen, dat hij hier jaren mee voort kan zonder grote aanpassingen?