Samenvatting

De zuivelindustrie heeft de afgelopen decennia aanzienlijke groei doorgemaakt en blijft een belangrijk onderdeel binnen de voedingsmiddelensector. Gekoelde zuivelproducten, zoals melk, yoghurt en kaas, spelen een cruciale rol in het dagelijkse voedingspatroon van consumenten wereldwijd. Het begrijpen en toepassen van effectieve marktentreestrategieën is van essentieel belang voor zuivelbedrijven zoals Friesland Campina om concurrerend te blijven in een steeds veranderende en veeleisende marktomgeving.Deze scriptie onderzoekt de huidige marktentreestrategieën die worden toegepast door gekoelde zuivelproducenten (Friesland Campina) en verkent potentiële strategieën voor de toekomst. Het onderzoek is gebaseerd op een uitgebreide literatuurstudie, gecombineerd met interviews met experts uit de sector.