De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Koolhydraten en trainingsadaptatie

een beetje minder voor meer resultaat?

Koolhydraten en trainingsadaptatie

een beetje minder voor meer resultaat?

Samenvatting

Koolhydraten spelen een belangrijke rol tijdens en na inspanning. Ze leveren energie en zorgen voor herstel. Recent onderzoek toont echter aan dat je door minder koolhydraten in te nemen de prestaties juist kunt verbeteren. Pim Knuiman vertelt hier meer over. Hij doet onderzoek naar de adaptieve respons van de skeletspier bij training en voeding, en bekijkt dit van molecuul tot prestatie.

OrganisatieHogeschool van Amsterdam
LectoraatLectoraat Voeding en Beweging
Gepubliceerd inNederlands Tijdschrift voor Voeding & Diëtetiek Vol. 72, Uitgave: 2, Pagina's: 12-16
Jaar2017
TypeArtikel
ISSN0166-7203
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk