Impact of clean label modifications on the crystallinity and digestibility of starch granules - HBO Kennisbank

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Samenvatting

Invited lunch talk

Trefwoorden

Aardappelzetmeel Biobased Chemistry Crystallinity Digestibility Entrepreneurship Kristallisatie Magnesium Ondernemerschap Potato Starch Science Sdg 03 - Good Health And Well-Being Sdg 03 – Goede Gezondheid En Welzijn Sdg 09 - Industry, Innovation, And Infrastructure Sdg 09 – Industrie, Innovatie En Infrastructuur Sdg 12 - Responsible Consumption And Production Sdg 12 – Verantwoordelijke Consumptie En Productie Techniek Technology Verteerbaarheid Wetenschap

Thema

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

hanzehogeschoolgroningen

hogeschoolamsterdam

hogeschoolarnhemnijmegen

windesheimhogeschool

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk