De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Zó smaakt de toekomst

stappen en lessen uit de Zuid-Hollandse voedseltransitie

Open access

Zó smaakt de toekomst

stappen en lessen uit de Zuid-Hollandse voedseltransitie

Open access

Samenvatting

Dit document vertelt niet alleen het verhaal van een duurzame toekomst, maar vertaalt ook de experimenten uit de ZuidHollandse ‘proeftuinen’ naar een aantal lessen die ons kunnen helpen om die toekomstbeelden dichterbij te brengen. Uit dit verhaal blijkt ook dat er nog grote stappen gezet moeten worden om die transitie te realiseren. Hier ligt een belangrijke taak voor de overheid. Het actief uit de weg ruimen van tegenwerkende wet- en regelgeving hoort hierbij, maar ook het scheppen van ruimte voor ondernemers en boeren die vastzitten in het huidige systeem. De richting is uitgestippeld, nu is het aan ons om allemaal de transitie in de volgende versnelling te brengen.

OrganisatieHAS Green Academy
LectoraatFuture Food Systems
PartnersHAS Hogeschool
Hogeschool Inholland
Wageningen Economic Research
Erasmus Universiteit, Dutch Research Institute for Transitions
Provincie Zuid-Holland
Kennisteam Innovatieprogramma Duurzame Landbouw Provincie Zuid-Holland
Jaar2019
TypeBoek
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk