In opdracht van RAAP Oost-Nederland is een publieksboek ontwikkeld over het kampement ‘het Groot Quartier op het Spijk’ uit de Tachtigjarige Oorlog. Tijdens de opgraving van dit kampement zijn duizenden vondsten gedaan, die samen een gedetailleerd beeld geven van het soldatenleven in de late fase van …

Op het kleine Caribische eiland Sint Eustatius – lokaal bekend als Statia – is voedsel verbouwen geen eenvoudige klus. Water is schaars, verse groenten zijn duur en jongeren zien landbouw niet bepaald als hun droombaan. Toch wordt er met het project Food.Resilient.Futures geëxperimenteerd met praktische …

Op het kleine Caribische eiland Sint Eustatius, lokaal bekend als Statia, is voedsel verbouwen geen eenvoudige klus. Water is schaars, verse groenten zijn duur en jongeren zien landbouw niet bepaald als hun droombaan. Toch wordt er met het project Food Resilient Futures geëxperimenteerd met praktische …

Most of St. Eustatius’s vegetables and fruits are imported, often at high cost. When fresh produce becomes too expensive, many households turn to cheaper, processed foods—contributing to growing rates of obesity and related health issues .The root of the problem is not only economic but also structural. …

Het voedselsysteem op Bonaire wordt gekenmerkt door een sterke afhankelijkheid van import. Het merendeel van de groenten, fruit en dierlijke producten wordt van buiten het eiland aangevoerd, wat leidt tot hoge consumentenprijzen en beperkte beschikbaarheid van verse en gezonde voeding. Deze situatie …

Op Bonaire worden groenten, fruit en vlees grotendeels geïmporteerd en zijn vaak nauwelijks betaalbaar. Deze afhankelijkheid van import leidt tot ongezonde voedingspatronen en toenemende gezondheidsproblemen, zoals obesitas. In de landbouw worden “water-smart” en natuur-inclusieve methoden beperkt toegepast …

The sustainable supply of fish in the face of climate change and other drivers of change is a policy priority for Pacific nations. Creel and market surveys are increasingly used to document catches but this information has not been aggregated at a regional scale. In this paper we provide a comprehensive …

This report, commissioned by Aeres University of Applied Sciences Almere, outlines how local food initiatives and other community support systems can help to enhance access to healthy food for socio-economically vulnerable groups in Almere. Through literature research, interviews with stakeholders, and …

Dit rapport legt uit hoe lokale voedselinitiatieven en andere buurtprojecten kunnen helpen om gezond eten beter bereikbaar te maken voor mensen met een laag inkomen in Almere. Geld is niet de enige reden waarom dit moeilijk is; ook afstand, kennis en sociale factoren spelen een rol. Oplossingen zijn …

This research analyzes best practices for the benefit of developing a financially sustainable, high-quality farmers’ cooperative under the Bonaire Platinum label, supporting the islands’ local food security and improved resilience of the food system by increased local production and local market resilience. …