Voorkomen voedselverspilling
Voorkomen voedselverspilling
Samenvatting
Poster en begeleidende audio uit de guided tour van het Open Atelier van CoE Groen op 7 december 2023 over het project Voorkomen voedselverspilling in de keten. Inzicht krijgen in de omvang en oorzaken van voedselverspilling op ketenniveau, met als doel deze verspilling te verminderen. Dit is waar het om draait tijdens het project.
| Organisatie | HAS Green Academy |
| Lectoraat | Voedselproductie in een Circulaire Economie |
| Design Methoden in Food | |
| Circulair ondernemen in de Agri- en Foodbusiness | |
| Datum | 2023-12-07 |
| Type | Conferentiebijdrage |
| Taal | Nederlands |
