Samenvatting

Tegenwoordig kan de energie- en eiwitbehoefte van een hoogproductieve melkkoe niet door ruwvoer alleen voldaan worden omdat een melkkoe hiervoor niet genoeg ruwvoer kan opnemen. Daardoor wordt er in veel rantsoenen enkelvoudig of samengesteld krachtvoer toegevoegd. Veelal past sojaschroot goed in het rantsoen. Sojabonen worden hoofdzakelijk in Zuid-Amerika en de Verenigde Staten geteeld. Het klimaat in Europa is hiervoor (nog) niet geschikt om het ook hier te kunnen telen. Vanuit de markt is de vraag naar regionaal geteeld plantaardig eiwit steeds groter. Lupinezaad is een mogelijk alternatief voor veehouders die sojaschroot voeren, het kan in tegenstelling tot soja wel in Europa geteeld worden. Er is echter weinig bekend over de effecten van het vervoederen van lupinezaden in Nederlandse melkveerantsoenen. Het doel van dit onderzoek is om inzicht te krijgen in de effecten van het voeren van lupinenzaad in plaats van sojaschroot.