Stagiairs helpen kwaliteit te verbeteren in zuivelfabrieken
Stagiairs helpen kwaliteit te verbeteren in zuivelfabrieken
Samenvatting
Marte Roorda en Frank de Boer liepen stage op de Balkan en brachten in drie zuivelfabrieken de productieprocessen in kaart. De studenten stelden een waslijst aan verbeterpunten op, waar de zuiveldirecteuren hun voordeel mee doen.
| Organisatie | Van Hall Larenstein |
| Afdeling | Voedingsmiddelentechnologie |
| Gepubliceerd in | ZuivelZicht BDUvakmedia, [Den Haag], Vol. 2017, Uitgave: 11, Pagina's: 22-23 |
| Jaar | 2017 |
| Type | Artikel |
| ISSN | 0165-8573 |
| Taal | Nederlands |
