De 6-weekse challenge 'Plant-Up Masters' is ontwikkeld om studenten te enthousiasmeren bij het ontwikkelen van nieuwe plantaardige gerechten of snacks voor de schoolkantine. De studenten richten zich hierbij op een specifiek moment van de dag, passend bij een gekozen persona waar de groep studenten zich …

Het rapport onderzoekt de strategische uitdagingen van webwinkeliers en focust op het verbeteren van de online ervaring voor de emotioneel prestatiegerichte ruiter. De resultaten bieden waardevolle inzichten voor zowel de paardensport-industrie als online retailers, met aanbevelingen zoals betrouwbaar …

Ridershouse BV is in 2007 opgericht door Ellen van Asselt en is gevestigd in Lemelerveld. Het bedrijf richt zich op het hogere segment van de paardensector en verkoopt hoogstaande paardrijkleding van Italiaanse kwaliteitsmerken. In reactie op de COVID-19-pandemie richtte Ridershouse de website “Jods …

In Dutch supermarkets, 80% of food products do not comply with the principles of the Dutch Dietary Guidelines. Navigating the maze of consumer choice and product interpretation in the supermarket environment is a complex process. This study investigated what (sources of) information Dutch consumers (aged …

Het gebruik van contentmarketing binnen bedrijven op de consumentenmarkt is de afgelopen jaren steeds meer toegenomen en deze ondernemingen ondervinden grote voordelen van het gebruik hiervan. (Thero, Mero, Siutla, & Jaakkola, 2022). In het B2C-domein wordt door bedrijven veel en met succes gebruik gemaakt …

De Nederlandse landbouwmechanisatie staat voor een uitdaging. Door schaalvergroting en technische ontwikkeling worden landbouwmachines steeds groter en complexer. Voor een goede serviceverlening moet kennis over deze complexe machines binnen alle schakels van de mechanisatieketen (fabrikant, importeur, …

Kaas is van oudsher een echt Hollands handelsproduct. Overal is er een verscheidenheid aan kaas beschikbaar met elk een unieke smaak. Al honderden jaren kan de Nederlandse consument kaas verkrijgen via de markt. Om dit verkoopkanaal in stand te houden, is meebewegen met de wensen van kaasconsument van …

De eiwittransitie is een belangrijk onderdeel in het tegengaan van klimaatverandering, het toekomstbestendig maken van de landbouw en het gezond houden van mens en dier. Nudging kan worden ingezet om de eiwittransitie te versnellen en de keuze van de consument voor plantaardige vleesalternatieven te …

Duurzaamheid speelt een steeds belangrijkere rol in het leven van consumenten. Continu vinden er op mondiaal niveau, Europees niveau en landelijk niveau ontwikkelingen op het gebied van duurzaamheid plaats (Fediaf, 2018). De ontwikkelingen zijn ook aanwezig binnen de diervoedersector, wat onder andere …

Met dit onderzoek is er gekeken naar op welke wijze de voerleveranciers/fouragehandelaren de stress bij de consument bij het kiezen van het krachtvoer kunnen verminderen. Volgens een onderzoek uit de Hippische Monitor vinden ruiters het lastig het juiste krachtvoer (en supplementen) voor hun paard te …