Native potato starch is an excellent carrier of minerals due to its inherent ion exchange capacity. Mineral enrichment not only changes the nutritional value but also influences starch pasting and swelling properties. Hydrothermal treatments like annealing constitute a straightforward and green way to …

INTRODUCTION: To facilitate various transitions of medical residents, healthcare team members and departments may employ various organizational socialization strategies, including formal and informal onboarding methods. However, residents' preferences for these organizational socialization strategies …

Iedereen heeft in zijn of haar omgeving een KOPP/KOV kind of is zelf een KOPP/KOV kind. Uit onderzoek blijkt namelijk dat één op de vier kinderen opgroeit in een dergelijk gezin (Trimbos, z.d.). KOPP/KOV kinderen lopen 2 á 3 keer meer kans om zelf psychische klachten te ontwikkelen en deze kinderen doen …

Purpose To support the development and implementation of exercise programming for people with prostate cancer (PC), we investigated their views on exercise. Methods Online survey with open recruitment. We collected data on clinical and sociodemographic variables, experiences with exercise advice, outcome …

Context: Up to 90% of pediatric athletes return to sport (RTS) after anterior cruciate ligament reconstruction (ACL-R); however, <50% RTS at the same level and second ACL injury rates are up to 32%. Objectives: (1) Determine which physical and patient-reported outcome measures guide clinical decision-making …

Inleiding: De sociale afstandbeperkingen als gevolg van de COVID-19 pandemie hebben de leeromgeving van studenten veranderd en hun sociale interacties beperkt. Daarom was het doel van deze studie om de invloed van de sociale afstandsbeperkingen op de sociale netwerken, het welzijn en de academische prestaties …

IMPORTANCE People with a severe mental illness (SMI) have a life expectancy reduced by 10 to 20 years compared with the general population, primarily attributable to cardiometabolic disorders. Lifestyle interventions for people with SMI can improve health and reduce cardiometabolic risk. OBJECTIVE To …

Voor het opvoeden en ondersteunen van een kind is een gemeenschap van mensen nodig. Daarom is het voor scholen van belang om een gemeenschap met de ouders/verzorgers op te bouwen. Uit meerdere onderzoeken blijkt dat de betrokkenheid van ouders/verzorgers een positief effect heeft op de motivatie van …

Purpose: The aim of this study is to measure the concurrent validity of the Athletic Skills Track (AST) by examining whether its outcome score correlates with the holistic judgments of experts about the quality of movement. Method: Video recordings of children performing the AST were shown to physical …

Modified starches are used widely in the food industry but often have a low nutritional value, lacking minerals vital for the human body, such as magnesium. Magnesium addition to native starches has been shown to result in changes in pasting properties. However, little work has been done on the addition …