Het doel van huidig onderzoek is de ideeën, meningen en behoeften van scholieren en professionals op het gebied van voeding en koken te inventariseren, om aanbevelingen te kunnen doen betreffende een toekomstige voedings- en kookmodule.

Samenvatting Achtergrond: Onder de bevolkingsgroep met de leeftijd van 18 jaar en ouder is het overgewicht nog nooit zo hoog geweest (1). Doordat overgewicht negatieve effecten heeft op de gezondheid resulteert dit in minder presteren van werknemers binnen een bedrijf. Zo verzuimen werknemers met overgewicht …

Welke factoren spelen een rol bij het naleven van logopedische voedings- en/of slikadviezen en instructies door zorgverlener en mantelzorger op het gebied van dysfagie bij cliënten met niet aangeboren hersenletsel”.

In de afgelopen jaren is er steeds meer aandacht gekomen voor obesitas als groeiend probleem in Nederland en wereldwijd. In Nederland heeft ruim 40% van de bevolking overgewicht waarvan 10% kampt met ernstig overgewicht. Het behandelaanbod bestaat uit begeleiding door de huisarts, voedings- en bewegingsadvies …

Inleiding: Ziekte-gerelateerde ondervoeding is een groot probleem in Nederlandse ziekenhuizen. De screening op ondervoeding is in het HagaZiekenhuis inmiddels met succes geïmplementeerd; de behandeling van ondervoeding blijft echter achter bij het landelijk gemiddelde. Het doel van dit onderzoek is het …

Als studenten van de opleiding logopedie aan de Hogeschool Utrecht hebben wij onderzoek gedaan naar observatie-instrumenten voor het beoordelen van de orale voedingsvaardigheden bij prema-tuur geboren zuigelingen. Het Early Feeding Skills (EFS) Assessment, ontwikkeld door S. Thoyre (2003) staat binnen …