This research explores how integrating gamification with AI-powered menu systems can influence consumer behavior toward more sustainable food choices in urban restaurants. Through a mixed-method experiment using two website prototypes, findings reveal that personalized AI suggestions and sustainability …

The transition to an inclusive society through design Inclusive design can play a critical role in shaping a more equitable society. When products and services are intentionally created to be inclusive, they become more accessible to a wide audience, including people who might otherwise struggle to engage …

Of het nu om arbeidsmigratie gaat of om flexwerk, om de inzet van zzp’ers of om vaste contracten: ‘werk’ is een centraal onderwerp in het maatschappelijk en politiek debat. De ‘hardwerkende Nederlander’ lijkt maatgevend voor politieke besluitvorming te zijn geworden. Veel minder gaat het over de inhoud …

This study aims to define the concept of craftsmanship from the perspective of craft chocolate makers and explore how their understanding of craftsmanship is reflected in their organizational practices and the scaling of their businesses. The research is motivated by the desire of craft chocolate makers …

A masterclass on openEHR geared towards developers organized by eFORZE and Hanze University of Applied Sciences. Hanze contributed to the technical part of the workshop for hands-on practice with the core components of openEHR based CDRs (i.e. using archetypes, creating templates, registering templates, …

Purpose The paradigm “think entrepreneur–think male” continues to prevail in entrepreneurship education (EE). Aiming to explore how EE educators and EE students engage with this paradigm, this paper examines how students’ beliefs about entrepreneurship are shaped within the classroom. Design/methodology/approach …

Waterstof wordt gezien als een grote belofte voor een duurzame toekomst, maar de vraag blijft waar de daadwerkelijke doorbraak gaat beginnen. De overheid legt de nadruk vooral op de industrie; groene waterstof voor hen. Maar het kan nog jaren duren in verband met prijs, volume, kwaliteit en leveringszekerheid. …

Het True Price Lab van de Hogeschool van Amsterdam (HvA) voerde een onderzoek uit om te begrijpen hoe consumenten reageren op het concept van true pricing. Dit houdt in dat de werkelijke kosten van een product, inclusief verborgen milieu- en sociale kosten, zichtbaar worden gemaakt. Het doel van dit …

The transformation of an extended urban ensemble along the Karel de Grotelaan in Eindhoven explores the theme of revitalising social housing in postwar neighborhoods. The original open planning of five repetitive units of ample lawns aligned with 4 to 5 floors high apartment blocks in L-formation is …