Het biopolymeer netwerk bepaalt de macroscopische eigenschappen in voeding zoals smaak, mondgevoel en opnamen/uitgiften eigenschappen. De structuur van het biopolymeer netwerk verschilt op meso schaal (mm tot nm). Κ-carrageen gel werd geselecteerd als een model systemen, omdat deze polysacharide in aanwezigheid …

This study aimed to get more insight into the habitat use and distribution of three sandeel species (Ammodytes sp. & H. lanceolatus) in the Voordelta and describes the findings regarding the Voordelta as a transitional habitat for sandeel populations. As compensation for loss of habitat and foraging …

In opdracht van de productspecialist LVB/ASS en jeugd wordt er onderzoek gedaan naar het huidige zorgaanbod op de locaties, Arnhem, Zetten en Wageningen. Het doel is om te bekijken hoe de zorg van meer naar minder kan gaan zodat de zelfredzaamheid van de moeders vergroot kan worden. Hiervoor is afstemming …

In het najaar van 2016 is een verkennend onderzoek gedaan over de leefbaarheid in Lienden volgens inwoners. Dit rapport beschrijft het onderzoeksproces en de uitkomsten, waarbij leefbaarheid is opgesplitst in de volgende thema’s: woonomgeving, elkaar kennen, iets voor elkaar betekenen en diensten …

Sustainable development has become a crucial part of our modern society and our education. Sustainability is a complex concept. After all, what is considered sustainable to us now may not necessarily be so in the future. We need to continually review our judgments with regards to sustainability. Education …

Purpose Honours programs prepare talented students to become future excellent professionals . However, competences defining an excellent professional have not been elucidated yet. We investigated how professionals characterize an excellent communication professional, aiming to develop a competence profile …

In recent years, cities such as Amsterdam have used the term hub city to define themselves in a global context. Hub cities are cities that play – or aspire to – a crucial role in the international and globalising economy. As such they form a hub, a ‘node’ of relevant traffic. What exactly is meant by …