Deze innovatieve business case richt zich op kostenberekeningen, projectvoorstellen en milieustudies gerelateerd aan op mycelium gebaseerde innovatie in het innovatielab van InHolland Alkmaar. De primaire focus ligt op het onderzoeken hoe de innovatie-inspanningen van het Mycelium-project in het innovatielab …

Het project ZEEMOS is zijn derde en laatste jaar ingegaan. HZ University of Applied Sciences voert samen met Stichting Zeeschelp en een 4 tal zeewier- (Veersche Wier en Dutch Seaweed Group) en mosselhangcultuur (van der Kreeke en Delisia) bedrijven dit project uit. ZEEMOS richt zich op de combinatie …

Sinds de massasterfte van de belangrijke zee-egel soort Diadema Antillarum in het begin van de jaren 1980 zijn de koraalriffen in het Caribisch gebied sterk achteruit gegaan in productiviteit en biodiversiteit. Meerdere pogingen zijn gedaan om de populaties te herstellen, veelal met wisselend succes. …

De hoeveelheid vlees die in Nederland wordt geconsumeerd, is de afgelopen drie jaren lichtelijk gestegen per hoofd van de bevolking in Nederland, dit is op basis van karkasgewicht (Dagevos D. J., 2020). Nederland is bezig met een eiwittransitie. Dierlijke producten vormen op heden de meest relevante …

Voor dit onderzoek is een praktijkproef opgezet bij AltaNova in Luttelgeest. AltaNova is een familiebedrijf dat zich richt op de teelt van exclusieve kamer- en terrasplanten. Op de vestiging in Luttelgeest worden sundaville’s, passiflora’s en kamerbremmen gekweekt. In de teelt van de kamerbrem kunnen …

Dit onderzoek is uitgevoerd om te onderzoeken of het mogelijk is om in Nederland onder kunstmatige omstandigheden kwalitatief goede Thaise basilicum te telen. De kwaliteit van de Basilicum wordt vergeleken met Thaise basilicum die is geïmporteerd. Er zijn twee teelwijze met elkaar vergeleken om vast …

In werkpakket A, Zeewierteelt, werd onderzocht wat het effect is van de nitraatconcentratie op de groei en eiwitgehalte van de zeewiersoorten Saccharina latissima en Ulva lactuca. Bij de laatste soort werd ook gekeken naar de aminozuursamenstelling. Hogere nitraatconcentraties zorgden bij beide zeewiersoorten …

Een aquacultuur of viskwekerij is een bedrijf waar vissen, schaaldieren, waterplanten, algen en/of weekdieren worden gekweekt en geoogst. De grootste visproductie bevindt zich in het Middellandse Zeegebied. Hieronder de productie van zeebaars (Dicentrachus labrax). Wereldwijd proberen aquaculturen kweekvissen …

In de afgelopen jaren is er steeds vaker gezocht naar nieuwe methodes om het klimaat van het verleden te kunnen reconstrueren. Voor temperatuur bepalen wordt er onderzocht of Mg isotoop ratio’s hier een indicator voor kunnen zijn. Het verschil tussen twee isotoop ratio’s wordt uitgedrukt in de delta …

Insecten, geschikt voor menselijke en dierlijke consumptie, kunnen op grote schaal gekweekt worden op reststromen. De eetbare insecten vormen zo een duurzame en belangrijke schakel in de voedselketen. Bonda’s Veevoederbureau B.V. (Bonda) wil met dit onderzoek meer inzicht krijgen in de gevoeligheid van …