Van Hall Larenstein start begin 2018 met een nieuwe minor genaamd 'Food forensics & toxicology', als onderdeel van de opleiding Biotechnologie, waar studenten geleerd wordt wat voedselfraude inhoudt en op welke wijze het kan worden opgespoord.Interview met Marije Strikwold, associate-lector 'Veiligheid …

In de Waddenzee zwemt een flink aantal vissoorten, maar dat wil niet zeggen dat het goed gaat met alle soorten. Samen met andere landen wordt geprobeerd te achterhalen waar de knelpunten zitten. Artikel geschreven door Paddy Walker, lector 'Kust en zee' bij Van Hall Larenstein in Leeuwarden.

Na jarenlang zo’n beetje het symbool te zijn geweest van ongezond eten, wordt roomboter door steeds meer mensen ontdekt als gezond. In het artikel komt Esther Nederhof aan het woord, lector 'Gezonde en duurzame voeding & welvaartsziekten' bij Hogeschool Van Hall Larenstein. (Naam wordt in artikel fout …

Bewerkt voedsel maakt Nederland doodziek. Lector Esther Nederhof van het lectoraat Gezonde en Duurzame Voeding & Welvaartsziekten' bij Van Hall Larenstein onderzoekt of ‘oervoeding’ ons beter maakt.

Het project om bij Zwarte Haan vismigratie op gang te brengen, werkt. Maar er is geen mens die er wat van ziet. Daar is wat op gevonden, met een camera in de ondergrondse buis. Artikel over een vispassage die is opgezet in Friesland en waaraan is meegewerkt door Jeroen Huisman van het lectoraat 'Kust- …

Dit onderzoek is gericht op de mogelijkheid om internationale springwedstrijden te organiseren op 3, 4 en 5 sterrenniveau op Equestrian Centre de Peelbergen (ECdP). Sinds 2016 organiseert ECdP internationale springwedstrijden op YH1, 1 en 2 sterrenniveau. Uit een voorgaand gehouden klantentevredenheidsonderzoek …

In Nederland groeit bij zorgboerderijen de belangstelling voor alpaca’s, met name omdat de aanwezige diersoorten een manier is om te onderscheiden van andere zorgboerderijen. Tegenstrijdige beweringen worden gedaan over de aansluiting van de omgang met mensen op de aard van de alpaca. Deze onduidelijkheid …

Rancho Harmonia is een bedrijf in Curaçao waar paarden ingezet worden bij de therapeutische behandeling voor mensen van 4 tot 30 jaar met autisme, waarvan de grootste doelgroep 4 tot 12 jaar is. Er wordt voornamelijk gewerkt aan de verbetering van de sociale vaardigheden. De opdracht vanuit Rancho Harmonia …

Met de visstand van de Waddenzee is het slecht gesteld. Keihard is de kritiek van de Waddenvereniging: kennis ontbreekt en beleid blijft achterwege. In het artikel wordt Jeroen Huisman, docent aan Van Hall Larenstein, aan het woord gelaten.

Lozen op het oppervlaktewater en de wortelstok van de lisdodde als veevoer, dat is wat een kaasfabriek in het noorden van Nederland wil. Dit onderzoek levert een bijdrage aan het grotere onderzoek of deze wensen haalbaar zijn. In het effluentwater zit een te hoog stikstofgehalte, waardoor de kaasfabriek …