Stress? Daar is niks mis mee. Zie het als iets positiefs, of in ieder geval niet als puur negatief. Dat is de boodschap van Klaske Veth tijdens haar in sneltreinvaart gegeven lezing in de Van OlstBorg op 26 september. Veth is lector Duurzaam HRM aan de Hanzehogeschool. Dat lectoraat houdt zich volgens …

Honger is nog steeds een wereldwijd probleem, terwijl iedereen genoeg te eten zou hebben als we het beschikbare voedsel goed zouden verdelen en benutten, en het niet zouden verspillen. Maar alleen al in Nederland gooien we ruim 33 kilo voedsel per persoon per jaar weg. Dat moet anders! Door voedsel slimmer …

De wereldbevolking groeit, waardoor er meer uitstoot van broeikasgassen is. Om deze te verminderen is het belangrijk om de opwarming van de aarde te verminderen. De hoeveelheid koolstofdioxide en methaan in de lucht stijgt. Dit heeft effect op de agrarische sector. Fossiele brandstoffen worden vervangen …

Door onder andere schaalvergroting, globalisering en de werking van de keten is de prijs voor veel onbewerkte agrarische bulkproducten hard omlaaggegaan in de afgelopen decennia. Door concurrentie en veel aanbod worden bepaalde agrarische producten zoals aardappelen en uien voor een prijs dichtbij de …

Inaugurele rede uitgesproken bij de aanvaarding van het ambt van lector aan Hogeschool van Hall Larenstein, 16 juni 2023. Partners uit verschillende sectoren werken samen met het lectoraat Duurzame Paardenhouderij en Paardensport om bruggen te slaan tussen wetenschap, praktijk en diverse stakeholders. …

Dierenartsen in veterinaire praktijken in Nederland staan onder hoge werkdruk en hebben daarom beperkt de tijd om te focussen op onderwerpen zoals duurzaamheid en maatschappelijk verantwoord ondernemen. Om veterinaire praktijken te ondersteunen bij verbeteringen op dit gebied, kan een duurzaamheidsscan …

Bloemkool is een groente die behoort tot het geslacht Brassica oleracea vanuit de kruisbloemige familie. De bloemkool bestaat uit verschillend bloemknoppen vandaar de naam bloemkool(Wur,2022). Het bijzondere van bloemkool dat de bloemknoppen niet gaan bloeien maar wel doorgroeien. Er zijn meerder rassen …

De Verenigde Naties heeft zeventien duurzaamheidsdoelstellingen opgesteld genaamd ‘Sustainable Development Goals’ (SDG’s). Om de aarde te kunnen laten voortbestaan voor toekomstige generaties is belangrijk om te verduurzamen. Ook de hippische sector moet hieraan bijdragen. Voor dit onderzoek is de hoofdvraag …