Aanleiding: Zo’n 80% van de 1,6 miljoen vrouwen in Nederland die in de overgang zijn ervaart klachten die in sommige gevallen een ernstige impact kunnen hebben op het dagelijks leven. Ook op de langere termijn kan de overgang gezondheidsrisico’s met zich meebrengen, zoals het ontstaan van osteoporose …

In Nederland kennen we verschillende systemen die de samenstelling van levensmiddelen kunnen helpen verbeteren: het Akkoord Verbetering Productsamenstelling tussen de overheid en het bedrijfsleven, het Vinkje op verpakkingen dat wordt uitgefaseerd, en de Schijf van Vijf. Ze bevatten afspraken of criteria …

Het doel van dit onderzoek is om te achterhalen hoe het zit met het bewustzijn tegenover toegevoegde suiker. Hiervoor is de volgende hoofdvraag opgesteld: In hoeverre zijn consumenten zich bewust van de hoeveelheid toegevoegde suiker in hun voedsel? Om een antwoord te kunnen geven op de vraag is er een …

Een enkel voet orthese (EVO) is een kunststof koker die rondom de voet, enkel en onderbeen geklemd wordt. Een EVO wordt gebruikt ter ondersteuning bij een afwijkend gangpatroon, zoals bij spierverkortingen en neurologische aandoeningen. Een neurologische aandoening waarbij een EVO gebruikt wordt is cerebrale …

De omgeving speelt een belangrijke rol bij het maken van (gezonde) voedselkeuzes. Het is daarom van belang dat supermarkten zich inzetten om deze omgeving aan te pakken. Echter, uit de resultaten van een klanttevredenheidsonderzoek bij Albert Heijn Kapelle is gebleken dat de supermarkt te weinig stimuleert …

Dit onderzoek beschrijft of er management maatregelen zijn om slepende melkziekte te voorkomen. Daarbij is op twaalf bedrijven onderzoek gedaan naar droge koeien en hun voeding in de droogstand. Op deze bedrijven is nagegaan welke voederwaarde het rantsoen heeft, daarvoor de hoeveelheid zetmeel, suiker, …

Achtergrond: De schildklier is een complex orgaan, waarbij schildklierfunctiestoornissen kunnen voorkomen. De prevalentie van hypothyreoïdie in Nederland bedraagt 5,8 op de 1000 patiënten. De schildklierwerking is een belangrijke determinant van de glucose homeostase en omgekeerd. Toegevoegde suikers …

Het is bekend dat bacteriën resistent worden tegen recent gebruikte antibiotica, dit resulteert in een vraag naar nieuwe medicijnen. Rhamnose is een 6-deoxy-L-suiker en vormt een belangrijk onderdeel van de bacteriële celwand. De biosynthese van deze suiker vindt alleen op natuurlijke wijze in bacteriën …

De overgang van traditionele textiel naar biotextiel kan omschreven worden als een paradigmaverandering, in grote lijnen parallel aan de komst van biotechnologie. Dit wordt vaak geassocieerd met begrippen als creatieve destructie, waarbij nieuwe innovatieve industrieën de bestaande achterhaald doen raken. …