Consumenten hechten vandaag de dag veel waarde aan verduurzaming. Circa driekwart van de Nederlanders vindt het belangrijk dat ons land duurzamer en klimaatneutraal wordt. Daarnaast staan veel Nederlanders open voor (meer) duurzame bedrijfsmodellen zoals lokaal kopen, repareren in plaats van vervangen …

Presentatie over website die is ontwikkeld door de werkgroep Inkopen met impact van de City Deal Impact Ondernemen en de mogelijkheden die de Aanbestedingswet biedt om in te kopen met impact.

Dit onderzoek richt zich op eiwitrijke zuiveldrankjes voor ouderen, geïnspireerd door de interesse in het verzuivelen van melk op een melkveebedrijf Voort en de vraag van ouderen naar eiwitrijke drankjes. Ondervoeding bij ouderen is een groeiend probleem vanwege verschillende factoren, zoals verminderd …

Few studies on residential mobility of ageing adults to rural areas have investigated which of them buy a home in a rural risk area. This paper examines which socio-demographic characteristics, housing attributes and earthquake circumstances influence the actual choice of mid-to-later life adults to …

Hoewel tweedehands geen stoffig imago meer heeft, zijn er nog steeds veel meer mensen die liever nieuwe kleding kopen. Hoe kan dat veranderen?

Vlees eten is geworteld in onze eetcultuur. Het minderen van vlees vraagt tijd. Ondanks campagnes die plantaardige diëten promoten eet volgens CBS nog zo’n 95% Nederlanders vlees, en de meeste daarvan doen dat meerdere keren per week als een stukje vlees bij de maaltijd. Om op kortere termijn een verschil …

De Nederlandse landbouwmechanisatie staat voor een uitdaging. Door schaalvergroting en technische ontwikkeling worden landbouwmachines steeds groter en complexer. Voor een goede serviceverlening moet kennis over deze complexe machines binnen alle schakels van de mechanisatieketen (fabrikant, importeur, …

Door de huidige klimaatveranderingen krijgt Nederland steeds vaker te maken met drogere zomers. Hierdoor dalen de perceelopbrengsten en worden de ruwvoervoorraden steeds kleiner, waardoor de veehouder genoodzaakt is ruwvoer aan te kopen. Binnen De Marke loopt er een tweejarig onderzoek vanuit het project …

Door de jaren heen zijn boeren en burgers steeds verder verwijderd geraakt van elkaar. Er zijn tegenwoordig nog maar weinig mensen die naar het platteland gaan om daadwerkelijk producten bij de boer te kopen. Zo is er een kennis en cultuur kloof tussen boeren en burgers ontstaan. Door burgers weer naar …

Winkelgedrag van consumenten is veranderd met een verschuiving naar het online kopen van goederen (Bir, Hansen, Ouedraogo, Slipchenko, Widmar, Wolf, 2020). Dit schept de verwachting dat internet toeneemt als verkoopkanaal (Marktdata, 2020). Dit onderzoek gaat in op de online verkoop van shopping goods …