In dit onderzoeksrapport is er gekeken naar het Deense landbouwmodel en de eventuele toepassing hiervan in Nederland. Het doel van het rapport is om nieuwe inzichten te krijgen in het stimuleren en aantrekkelijk maken van zowel biologisch telen als consumeren. De hoofdvraag is: Is het mogelijk om door …

Aardappeltelers in Nederland kopen hun pootgoed in via handelshuizen. Deze handelshuizen hebben pootgoedtelers als klant die voor hen pootaardappelen telen. Dit is een speciale teelt en vereist kennis en vakmanschap. De pootaardappelen worden in het veld driemaal gekeurd en één nakeuring in de bewaring, …

De laatste jaren neemt de teelt van zaaiuien in de veenkoloniën toe. Zowel in de zetmeelaardappelen als in de uien ondervindt men opbrengstderving door de toenemende nematodendruk op de bedrijven. Door de toenemende druk van het aardappelcystenaaltje Globodera rostochiensis/ pallida en het vrijlevend …

Het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen staat onder druk. Dit geldt ook voor de teelt van pootaardappelen. Het aantal middelen is voor deze sector teruggedrongen en dit zal in de toekomst nog meer gaan voor komen. De medeoorzaak hiervan is het aantal werkzame stof wat jaarlijks in de oppervlaktewateren …

De oorsprong van de aardappelchips ligt in Amerika toen bij toeval dungesneden patat werd gemaakt. Ruim 100 jaar later maakten ook de Nederlanders en Engelsen kennis met de chips, met als gevolg de eerste chipsfabriek in Middenmeer (Nederland). De chipsmarkt in Nederland wordt met name beheerd door vier …

Het project 'Zonnebloemen voor boer, bij en burger' is een van de initiatieven in Nederland, waarbij de teelt van zonnebloemen langs randen van akkers wordt gestimuleerd. Bij dit project zaait de teler een drie meter brede strook zonnebloemen, veelal langs maïspercelen. De speerpunten van het project …

Literatuuronderzoek naar de invloed van verschillende stressvormen op de kiemontwikkeling van pootaardappelen tijdens de bewaring. Aardappelknollen kunnen in de bewaring namelijk verschillende vormen van stress ervaren. Voorbeelden zijn warme of koude perioden, voor- en afkiemen, koolstofdioxide, (zon)licht …

Nederland is marktleider op het gebied van aardappelteelt. Een groot deel van de aardappelrassen die wereldwijd worden geteeld, zijn veredeld door Nederlandse veredelaars. Een belangrijke kwaliteitseigenschap van aardappelen is het drogestofgehalte. Het vaststellen van het drogestofgehalte gebeurt op …

Scriptie over de mogelijkheden van ozon gebruik in de bewaring van aardappelen. Er zijn verschillende hypotheses mogelijk. Eén van de mogelijkheden kan zijn dat ozon een gunstig effect heeft op de kwaliteit van het product waardoor het aan te bevelen is om toe te passen. Een gunstig effect op het product …

Zilverschurft is een schimmelziekte in aardappelen wat al vele jaren bekend is. Telers hebben het zilverschurft probleem niet meer onder controle mede door het verbieden van fungiciden als ’Lirotec Super’. In samenwerking met HZCP is een onderzoek opgesteld om erachter te komen wat telers doen om zilverschurft …