Om boerderijwinkels ook in de toekomstige maatschappij te laten voortbestaan zullen zij zich moeten aanpassen. Een mogelijke aanpassing is het gebruik van online hulpmiddelen om producten te verkopen. Om online hulpmiddelen te gebruiken zullen een aantal aanpassingen moeten worden gedaan aan het concept …

Doel Het opleveren van (een adviesrapport met daarin een plan voor) een gezonde module voor Cormet vestigingen op de HvA en UvA om gezonder aankoopgedrag te stimuleren. Deze module bevat een 80% gezond assortimentsadvies met effectief bewezen strategieën om gezond aankoopgedrag te stimuleren, welke zijn …

Uit resultaten van een onderzoek binnen branchevereniging Fedecom blijkt dat er minder trekkers worden verkocht bij huidige dealer/service bedrijven. Dit betekent minder opbrengst bij de dealer/service bedrijven. De oorzaak van de daling van het aantal verkochte trekkers is nog onduidelijk. Naast deze …

Het aantal seringenkwekers neemt steeds verder af, veelal doordat er geen opvolging is bij gepensioneerde kwekers. Als gevolg hiervan verkleint de markt steeds verder, met als risico dat de wensen van deze telers niet meer overeenkomen met die van de handelaren en exporteurs. Het is erg belangrijk dat …

Onderzoek naar het meest geschikte cateringconcept voor het toekomstige bedrijfsrestaurant in het HagaZiekenhuis locatie Leyweg. Onderzoeksvraag is op welke wijze kan het personeelsrestaurant en de restauratieve voorzieningen voor de bezoekers op een zodanige wijze geïntegreerd worden dat er een optimale …

De Hogeschool van Amsterdam en de Universiteit van Amsterdam hebben sinds 01-01-2017 een aanbestedingsovereenkomst met de cateraar Cormet over de uitvoering van de catering op alle faculteiten van de HvA en UvA. Binnen deze aanbesteding zijn er twee uitzonderingen mogelijk met betrekking tot de invulling …

Wohi.nl is een webshop die sinds 2009 online is. De afgelopen jaren blijft het assortiment zich uitbreiden en kun je voor meer dan 320.000 producten bij Wohi terecht. De klanten die op de site komen zien echter nauwelijks dit grote assortiment. Veel klanten komen direct binnen op een specifieke productpagina …

Doel Uit verschillende klanttevredenheidsonderzoeken uitgevoerd in opdracht van de Hogeschool van Amsterdam en de Universiteit van Amsterdam blijkt dat er meer vraag is naar een groter aanbod van gezonde, vegetarische en veganistische producten binnen de catering. Dit onderzoek is uitgevoerd met als …

Deze scriptie is uitgevoerd in opdracht van Gimsel de Groenterij, een volledig biologische natuurvoedingswinkel. Het doel van het onderzoek is inzicht te geven in de huidige klanttevredenheid voor behoud en uitbreiding van de klantenbase en verhoging van de omzet. De omzet valt de laatste jaren tegen …