Achtergrond: De schildklier is een complex orgaan, waarbij schildklierfunctiestoornissen kunnen voorkomen. De prevalentie van hypothyreoïdie in Nederland bedraagt 5,8 op de 1000 patiënten. De schildklierwerking is een belangrijke determinant van de glucose homeostase en omgekeerd. Toegevoegde suikers …

De verwachte groei van de wereldbevolking zal ook leiden tot een toename van de textielconsumptie. Deze overtreft de verwachte procentuele groei van de bevolking als gevolg van de tegelijkertijd stijgende consumptie per capita. De stijging van de consumptie van textiel tot het jaar 2050 zal tussen de …

We willen in 2030 de kolencentrales sluiten. Zouden we niet evenzo moeten aansturen op sluiting van de afvalcentrales?

Dit rapport omschrijft hoe Select Potato zich kan positioneren in de landen Azerbeidzjan en de Verenigde Arabische Emiraten. Het doel hiervan is het vergroten van de export van tafelaardappelen uit West-Europa.

In de afgelopen jaren is de koemelkconsumptie in Nederland gedaald. Dit komt door de stijgende verkoop van melkvervangers, veganisme, social media, slechte berichten over melk en de vergrijzing die voor meer lactose-intolerantie zorgt. Om de dalende melkconsumptie tegen te gaan, is er onderzocht hoe …

Inleiding: De consumptie van groenten van kinderen in de leeftijd van 4-6 jaar is belangrijk omdat voedingsgewoonten tijdens deze leeftijd worden ontwikkeld. Omgevingsfactoren zijn mogelijk belangrijk om mee te nemen in de ontwikkeling van nieuw voorlichtingsmateriaal om de lage consumptie van groenten …

Duurzame renovatie gaat volgens Haico van Nunen te vaak alleen om energie. Met die eenzijdige insteek zullen we de doelstellingen van 2050 moeilijk gaan halen, meent hij. Het is tijd voor een opschaling van het begrip; een bredere kijk op zaken als isolatie, binnenklimaat en energieconsumptie.'De technische …

Nutrition insecurity among urban poor in modernizing Asian metropolises is a critical issue. It is well recognized that in urban Asia the poor are food insecure. Across Asia the food retail environment is transforming rapidly, in which supermarkets increasingly replace traditional food vending, like …

Tijdens deze presentatie vertelde André over hoe duurzame materialen een aantrekkelijk alternatief zijn voor de synthese van “high volume” chemicaliën, inclusief aromaten. Hiernaast ging hij in op hoe BioBTX en de RUG vernieuwende en meer rendabele werkwijzen hebben bedacht om aromaten uit biomassa te …

This chapter will introduce the circular economy (CE) and Cradle to Cradle (C2C) models of sustainable production. It will reflect on the key blockages to a meaningful sustainable production and how these could be overcome, particularly in the context of business education. The case study of the course …