In Nederland bevinden zich ongeveer 1,6 miljoen vrouwen in de overgang, waarvan een derde aangeeft ernstig belemmerd te worden in het dagelijks functioneren. Ondanks de omvang en impact van deze levensfase wordt in de mode-industrie nauwelijks rekening gehouden met overgang gerelateerde klachten tijdens …

In het artikel "Waarom hebben sociale robots in de supermarkt (nog) geen succes als wijnadviseur?" (Hindriks et al., 2024) onderzochten Koen Hindriks, Stephanie van de Sanden, Merle Reimann, Jesper van de Graaf, Nina van Gulik, Jacqueline Arnoldy, Ewout Nas, Filip Otten en Tibert Verhagen de inzet van …

In een tijd waarin e-commerce groeit en de verwachtingen van consumenten blijven veranderen, staat Welkoop Retail voor de uitdaging om haar operationele activiteiten optimaal te stroomlijnen en voor te bereiden op toekomstige expansie. Het E-commerce Distributiecentrum (E-DC) speelt een cruciale rol …

Het meeste vlees dat Nederlanders eten wordt niet duurzaam geproduceerd. Veel productie leidt tot overbemesting, kost veel water en gaat ten koste van de biodiversiteit en het landschap, terwijl dierenwelzijn niet per se is geborgd. Hogeschool Van Hall Larenstein participeerde binnen het onderzoek ‘Dierzaam’ …

Omdat functionele hondensnacks in Nederland een nieuw product is, is tot heden onbekend hoe bedrijven de functionele hondensnacks op de markt succesvol kunnen introduceren. Daarom heeft Scholtus een onderzoek uitgevoerd naar de omvang van de doelgroep en de behoeften van potentiële klanten. De resultaten …

Hoewel consumenten aangeven duurzame aspecten van kleding belangrijk te vinden, vertaalt dit zich niet direct in de aankoop van meer duurzame kleding. Uit een enquête van TMO Fashion Business School onder de klanten van mkb multi-brand fashionretailers (steekproefgrootte= 363) blijkt dat 61% van de ondervraagden …

Het winkellandschap is de afgelopen jaren veranderd voor de consument. Nederlanders doen steeds vaker online aankopen in plaats van aankopen in fysieke winkels. Ook de online bestedingen van huisdiereigenaren aan dierenvoedingen en -producten blijven groeien. Samen met de groei in het aantal webwinkels, …

Introductie De Nutri-Score wordt vanaf 1 januari 2024 ingevoerd als het officiële voedselkeuzelogo in Nederland, het gebruik wordt echter niet verplicht. Gezien deze ontwikkeling is het voor IJsbaart belangrijk een visie te vormen over de Nutri-Score en om te besluiten dit logo op hun assortiment af …

Achtergrond en doel De klimaatverandering is een maatschappelijk probleem. Dit is voor een groot deel toe te wijden aan de vee-industrie. Minder vlees consumeren kan bijdragen aan een oplossing. Het doel van dit onderzoek is de ontwikkeling van een vegetarisch menu voor assortimentsuitsbreiding van …

Achtergrond en doel: Een gezonde werkomgeving kan van grote invloed zijn op een gezonde leefstijl van de mensen. Door Feel Good in te zetten probeert Appèl catering vitaliteit te bevorderen onder hun gasten. Feel Good, de praktische invulling van het voedingsbeleid van Appél catering, is vertaald uit …