Aanleiding: Turnsters op topsportniveau investeren veel in hun trainingen, uiterlijk, gewicht en dieet. Omdat er wordt gesuggereerd dat een laag lichaamsgewicht leidt tot betere prestatie zijn de turnsters vaak op jonge leeftijd al bezig met diëten. Dit kan negatieve gevolgen hebben voor de gezondheid, …

Aanleiding en doel De Ten Haaf-Weijs formule maakt een valide schatting van het energieverbruik in rust (REE) van sporters, maar maakt geen onderscheid in type sport. Het type sport dat wordt beoefend lijkt echter wel van invloed op het REE. Er wordt aangenomen dat krachtsporters door een relatief hogere …

Achtergrond Fysieke inactiviteit, overgewicht en lage vitaliteit kunnen bij rolstoelgebruikers met een dwarslaesie een groot probleem vormen. Overgewicht kan bij chronische dwarslaesie patiënten ontstaan door een verlaagde energiebehoefte door het verlies van vetvrije massa en verminderde fysieke activiteit, …

Meer dan 50% van de oncologische patiënten is ondervoed. Om deze reden is het geven van een passend dieetadvies van belang, waarbij het voor de diëtist cruciaal is om inzicht te krijgen in de energiebehoefte van de patiënt. In de praktijk wordt gebruikgemaakt van diverse formules om de energiebehoefte …

Voor marathonschaatsers is het van belang om inzicht te hebben in lichaamssamenstelling. De lichaamssamenstelling heeft namelijk invloed op de prestaties. Vetmassa en spiermassa zijn twee belangrijke factoren die meespelen in de prestatie van marathonschaatsers. In dit onderzoek wordt de verandering …

Aanleiding en probleemstelling: Het adequaat bepalen van de energiebehoefte is van belang om patiënten optimaal te kunnen voeden en daarmee ondervoeding en overvoeding te voorkomen. Indirecte calorimetrie is de gouden standaard voor het bepalen van de energiebehoefte. Voor een meting moeten patiënten …

In de diëtistische praktijk kan de energiebehoefte makkelijk worden bepaald door het rustmetabolisme (RMR) te meten door middel van indirecte calorimetrie. Voor betrouwbare resultaten moet de cliënt nuchter zijn en geen gebruik gemaakt hebben van opwekkende middelen, zoals cafeïne vanuit koffie, wat …

Ondervoeding is een veel voorkomend probleem in de Nederlandse ziekenhuizen. De gevolgen van ondervoeding kunnen een negatieve invloed hebben op de overleving, kwaliteit van leven, response op de behandeling en het geeft een grotere kans op complicaties. Regelmatig wordt er gezien dat ondanks de patiënten …

Inleiding: Wanneer patiënten op de intensive care (IC) worden gevoed met een ‘standaard’ hoeveelheid van een ‘standaard’ soort sondevoeding (2000 kcal, 80 g eiwit) wordt het merendeel van hen niet optimaal gevoed. Om de voedingstherapie te optimaliseren, is daarom op de IC van het VUmc in 2006 een voedingsadviesprogramma …

Deze scriptie bevat een literatuuronderzoek naar voedingsinterventies voor volwassenen met mitochondriële stofwisselingsziekten en een populatiebeschrijvend onderzoek ten behoeve van de diëtist van het UMC St. Radboud te Nijmegen. Hoofdvragen: 1. Wat is de evidence van de uit de literatuur beschreven …