Dit onderzoek draagt bij aan de begeleiding van melkveehouders die hun bedrijf beëindigen door te stoppen met melken. Door literatuuronderzoek en het analyseren van semigestructureerde interviews is er een antwoord gegeven op de volgende vraag: Op welke wijze speelt loyaliteit, zoals verwoord in de contextuele …

Dit onderzoek gaat over het effect van automatisering op de kosten van het melkproces op grootschalige melkveebedrijven in Polen. Polen heeft de afgelopen 40 jaar een grote economische ontwikkeling doorgemaakt en daardoor zijn ook de arbeidskosten flink gestegen. Een manier om de arbeidskosten op melkveebedrijven …

In dit rapport worden de resultaten van het onderzoek gepresenteerd dat Aeres Hogeschool Dronten voor de Stichting Natuurlijk Melken 2050 heeft uitgevoerd. Met het onderzoek wordt een bijdrage geleverd aan het project Melklab 2.0. In het project Melklab 2.0 wordt gezocht naar de meerwaarde van natuurinclusieve …

Onderzoek naar de mogelijkheid voor het houden van waterbuffels voor hun melkproductie in Nederland. Aan de hand van vooraf samengestelde vragen moet hier in dit onderzoek antwoord op komen. De vragen luiden als volgt: Hoe kan ik vanuit een waterbuffelmelkerij een bedrijfsresultaat van €50.000, - genereren? …

Hoewel er al eeuwen lang kaas wordt gemaakt, zijn er nog steeds problemen waar de hedendaagse zelfzuivelaar tegenaan kan lopen. Bacteriologische afwijkingen in de kaas is een voorbeeld van een probleem waar een kaasmaker tegenaan kan lopen. Bacteriën zorgen mogelijk voor smaakafwijkingen in het product …

Het afstudeeronderzoek is geschreven vanuit een vraag van een melkveehouder in Portugal over een structureel hoog celgetal. Het gaat over waarom de Portugese melkveehouder structureel een verhoogd celgetal blijft melken, ondanks dat de kennis aanwezig is om het celgetal probleem aan te pakken. Welke …

De huisvesting van melkkoeien is in de loop der jaren veranderd. De grupstal die tot begin jaren zeventig veel voor kwam is geleidelijk vervangen door de ligboxenstal. In de jaren 2000 kwam de opmars van de melkrobot. Het traditioneel melken in een ligboxstal werd vervangen door een melkrobot. Ongeveer …