Samenvatting

De klassieke waarde van rentmeesterschap moet volgens prof. dr. ir. Henk Jochemsen niet slechts financieel-economisch worden verstaan, maar dient ook sociale en ecologische verantwoordelijkheid in te houden. In plaats van marktsturing moeten we volgens hem naar ‘samen-sturing’. In een proces van co-creatie dienen betrokken partijen een duurzame en rechtvaardige organisatie van de voedselproductie en de voedselzekerheid voor alle mensen na te streven. Jochemsen trekt deze brede invulling van rentmeesterschap door naar het beroepsonderwijs. Studenten moeten volgens hem worden geholpen om hun inspiratie te verwoorden en vruchtbaar te maken voor hun professionele praktijk.