Samenvatting

Onderzoek naar de mogelijkheid voor het houden van waterbuffels voor hun melkproductie in Nederland. Aan de hand van vooraf samengestelde vragen moet hier in dit onderzoek antwoord op komen. De vragen luiden als volgt: Hoe kan ik vanuit een waterbuffelmelkerij een bedrijfsresultaat van €50.000, - genereren? Wat is de ideale omvang qua bedrijf om mee te beginnen? En welke investeringen zijn hier voor nodig? Wat zijn de mogelijkheden qua afzet/verwerking van de waterbuffelmelk, en wat zijn hier de opbrengsten van? Wat voor bedrijf is er nodig om waterbuffels te gaan melken, hoe moet dit gebeuren? En wat is het kostenplaatje wat hier aanhangt? Wat zijn de mogelijkheden bij de aankoop van de waterbuffels, en waar moet op gelet worden bij de aankoop hiervan?