Samenvatting

De Nederlandse uienhandel rijkt tot over de hele wereld. Ook in Europa zijn grote afnemers van Nederlandse uien te vinden. De handel van uien richting Duitsland is de laatste jaren wat gering, terwijl dit vroeger een stuk beter is gegaan. Duitsland is zelf door de jaren heen meer uien gaan telen en de zelfvoorzieningsgraad in de uien is wat gegroeid. Toch is er vanuit de Nederlandse uienhandel intentie om meer regionaal uien te verhandelen. Hier zal Duitsland als buurland dan ook in meegenomen worden. Het is hierbij echter van belang om in kaart te brengen of er voldoende afzetmogelijkheden voor Nederlandse uien zijn en op welke markten er ingespeeld moeten worden. Hierbij is vanuit de Nederlandse uienexport de vraag ontstaan om de groothandelsmarkten in Duitsland te bestuderen. Met daarbij als hoofddoel het vergroten van de afzetkring, mits de klanten genoeg potentie hebben.