De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Praktijk helpt duurzaam voedselsysteem versnellen

Praktijk helpt duurzaam voedselsysteem versnellen

Samenvatting

Hoe ontwikkelen we een "netto positief" voedselsysteem? Goed voor mens, dier en planeet? Veerkrachtig, en met een eerlijke beloning voor producenten? Daarvoor is een radicale omslag nodig, stelt Frederike Praasterink, lector Future Food Systems aan de HAS Hogeschool. Praktijkgericht onderzoek speelt bij die transitie een belangrijke rol.

OrganisatieHAS Green Academy
LectoraatFuture Food Systems
Gepubliceerd inPit: de kern van praktijkgericht onderzoek Regieorgaan SIA, [Utrecht], Vol. 2022, Uitgave: 2, Pagina's: 26-27
Datum2022-05-01
TypeArtikel
TaalNederlands

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk