Samenvatting

Hoe en onder welke voorwaarden kan de onderneemster het ouderlijk bollenbedrijf annex zorgboerderij veranderen en uitbreiden naar een zorgboerderij met paarden en horticultuur, dat voor 3 FTE modaal inkomen genereert? Deelvragen - Hoe kunnen de zorgdiensten van de Berkenhoeve zodanig worden georganiseerd, dat deze een permanente en voldoende bijdrage leveren aan het werk en de inkomsten van de Berkenhoeve? - Welke mogelijkheden en verdienmodellen zijn er voor de opvang van oudere paarden in een paardenrusthuis en welke hiervan is het meest geschikt voor de Berkenhoeve? - Welke mogelijkheden tot horticultuur zijn er binnen de Berkenhoeve en welke hiervan zijn het meest geschikt voor de onderneming, in relatie tot zorgdiensten en economische voorwaarden?