De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Terug naar zoekresultatenDeel deze publicatie

Economics and environmental impact of water lentil protein for human consumption

Economics and environmental impact of water lentil protein for human consumption

Samenvatting

Plant-based proteins, like water lentils, generally result in lower environmental impact compared to animal-based protein.

OrganisatieVan Hall Larenstein
LectoraatMilieu-impact van Circulaire Agro-Foodketens
Duurzame Agribusiness in Metropolitane gebieden
Datum2019-09-09
TypeArtikel
TaalEngels

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk