De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk

Deel deze publicatie

Economics and environmental impact of water lentil protein for human consumption

Open access

Economics and environmental impact of water lentil protein for human consumption

Open access

Samenvatting

Plant-based proteins, like water lentils, generally result in lower environmental impact compared to animal-based protein.

Organisatie
Lectoraat
Datum2019-09-09
Type
TaalEngels

Op de HBO Kennisbank vind je publicaties van 26 hogescholen

De grootste kennisbank van het HBO

Inspiratie op jouw vakgebied

Vrij toegankelijk