Succes- en faalfactoren biologische korte keten
ruim 100 boeren en tuinders bevraagdSucces- en faalfactoren biologische korte keten
ruim 100 boeren en tuinders bevraagdSamenvatting
Studenten van Hogeschool Van Hall Larenstein enquêteerden ruim 100 biologische bedrijven over werken in een korte keten. De deelnemers behalen met plezier goede resultaten. De verkoopprijzen zijn vaak lager dan in de natuurvoedingswinkel. Met het vertellen van het verhaal van de producten blijkt veel te winnen. Wat zijn succes- en faalfactoren in de biologische korte keten?
| Organisatie | Van Hall Larenstein |
| Afdeling | Bedrijfskunde en Agribusiness |
| Lectoraat | Duurzaam Landschapsbeheer |
| Gepubliceerd in | Ekoland Van Westering, Baarn, Vol. 41, Uitgave: 7/8, Pagina's: 10-11 |
| Datum | 2021-07-28 |
| Type | Artikel |
| ISSN | 0926-9142 |
| Taal | Nederlands |
